Duurzaam eten
Kiezen voor verantwoord voedsel betekent kijken naar de productie tot de distributie, in al zijn aspecten: economisch, sociaal, ethisch, gezondheid en milieu.
Daarom heeft Brussel besloten om de uitdaging van lokaal en duurzaam voedsel aan te gaan door de Good Food-strategie te ontwikkelen.
Kiezen voor duurzaam voedsel betekent kiezen voor voedsel dat op een duurzame manier is geproduceerd en tegelijkertijd zorgen dat er op een duurzame manier wordt ingekocht.
Meer informatie:
- Brochure “100 tips om lekker, milieuvriendelijk én gezond te eten“
- Interactieve kaart met een lijst van alle restaurants die kraantjeswater aanbieden.